Coupeur de viande - Trimmeur

Les Produits de viandes Pac-Rite est une entreprise fièrement familiale, spécialisée dans la transformation et la distribution de produits de volaille frais et de qualité. Fondée au Québec depuis plus de 70 ans, nous sommes devenus le fournisseur de choix qui approvisionne les grandes chaînes et détaillants à travers le Canada. Située dans l'est de l'île de Montréal, notre entreprise offre bien plus qu'un emploi : de vraies possibilités de carrière, un environnement de travail stable, une usine moderne et une gamme d’avantage sociaux. 

 

Actuellement, nous recherchons des personnes souhaitant se former et travailler comme Coupeurs de viande – Trimmers. Nous recherchons des personnes rapides et habiles avec leurs mains, ayant un bon souci du détail. 

 

Une formation est offerte sur place pour l’apprentissage de l’utilisation du couteau électrique spécialisé 

 

Statut : Temps plein  

Horaire : Lundi au vendredi, commence à 7:30 AM 

Salaire :  17.50$/heure pendant la formation + payé à la pièce 

Bureau : 9090 rue Pierre-Bonne, Montréal, QC, H1E 6W5  

 

Avantages :  

• Assurances collectives, de vie et de voyage  

• Stationnement gratuit  

• Prix d'employé pour achat de poulet 

 

 Responsabilités :  

• Parer les morceaux de hauts de cuisse selon les spécifications établies 

• Maintenir un bon rendement du produit final 

• Utiliser un couteau mécanique spécialisé 

• Maintenir une cadence de travail soutenue afin d’atteindre les objectifs de production 

• Respecter les normes de qualité, d’hygiène et de salubrité alimentaire 

• Le travail consiste à enlever la graisse, la peau et les os du poulet 
   

Compétences : 

• Capable de travail debout pendant de longues heures 

• Avoir une bonne dextérité des mains 

• Habilité à travailler dans un environnement réfrigéré (entre 4 à 6 degrés Celcius) 

• Capacité à parler couramment le français 

 

**Nous acceptons seulement les candidats résidents déjà au Québec ayant un permis de travail valide ** 
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Pac-Rite Meat Products is a proudly family-owned company specializing in the processing and distribution of fresh, high-quality poultry products. Founded in Québec over 70 years ago, we have become a preferred supplier serving major chains and retailers across Canada. Located in the east end of the island of Montréal, our company offers much more than a job: real career opportunities, a stable work environment, a modern facility, and a range of employee benefits. 

Currently, we are looking for individuals who want to be trained and work as Meat Cutters – Trimmers. We are seeking fast and skilled individuals with good manual dexterity and strong attention to detail. 

On-site training is provided for learning how to use a specialized electric knife. 

Status: Full-time 
Schedule: Monday to Friday, starting at 7:30 AM 
Salary: $17.50/hour during training + piece-rate pay 
Office: 9090 Pierre-Bonne Street, Montreal, QC, H1E 6W5 

Benefits: 

• Group, life, and travel insurance 

• Free parking 

• Employee pricing on chicken purchases 

Responsibilities: 

• Trim thigh pieces according to established specifications 

• Maintain good yield of the final product 

• Use a specialized mechanical knife 

• Maintain a steady work pace to meet production targets 

• Follow quality, hygiene, and food safety standards 

• The job consists of removing fat, skin, and bones from chicken 

Skills: 

• Able to work standing for long periods 

• Good hand dexterity 

• Ability to work in a refrigerated environment (between 4 to 6°C) 

• Ability to speak French 

 

*** We only accept candidates who are already residents of Quebec with a valid work permit ***